Monat: August 2011
Selbstgemachtes Rosmarin-Chili-Öl
Das erste Jahr, dass meine Chilischoten-Produktion in meinem Kräutergarten eine gewissen Überproduktion hervor bringt. Selbstgezogene Chilischoten übrig zu haben, ist
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Kalbskoteletts und Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und grünen Bohnen
Meine Mutter hat mir erzählt, dass sie die TV-Sendung von Steffen Henssler „Topfgeldjäger“ total super findet. Das will etwas heißen,
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Lambertz-Kekse im Test bei neue/ess/klasse
In der Regel bin ich ja nicht so sehr für Testaktionen, die man als Blogger von der Industrie angeboten bekommt.
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Selbstgemachter Limetten-Ingwer-Sirup
Da ich ja nun schon mal in Sachen Sirup, Holunderbeersirup, in Aktion war, habe ich auch gleich einen Limetten-Ingwer-Sirup selbstgemacht.
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Involtini vom Kalb mit Ricotta im Parmaschinkenmantel
Und noch eine Errungenschaft aus der neuen essen & trinken Ausgabe 8/2011. Diese Involtini, kleine italienische Rouladen, gab es bei
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Rezepte für zwei Varianten Holunderbeersirup – dem großen Bruder vom Holunderblütensirup
Wenn eins zurzeit wirklich „IN“ ist, dann ist es Holunderblütensirup. Das Zeug ist aber auch wirklich super lecker. Am besten
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Flasche leer, Produkttest und jede Menge kulinarischer Spaß mit Sanviva
Von Sanviva habe ich Euch ja schon erzählt und den Blog „Unsere italienische Speisekammer“ habe ich Euch auch schon vorgestellt.
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Leichte Sommer-Lasagne mit Spinat, Rinderhackfleisch und Kohlrabi
Lasagne ist immer ein leckeres Gericht. Ich kenne kaum jemanden, der Lasagne nicht mag. Generell muss es bei mir der
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