Schlagwort: Schnitzel

Paniertes Rinderschnitzel: Ein Versuch aus dem Kochbuch “Mamma Maria”

Bei Valentenina-Kochbuch.de habe ich dieses tolle Kochbuch “Mamma Maria – Familienrezepte aus Sizilien von Cetta Vicenzino” vor ein paar Tagen entdeckt. Ruckzuck war es bestellt und wurde auch gleich “durchgearbeitet”.  Begeistert war ich unter anderem von der Idee auf Seite 162, ein Rinderschnitzel zu panieren. …

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