Endlich war es soweit, wir waren zum Kochkurs bei Johanna Maier in Filzmoos, Österreich, zu Gast. Ich gestehe, dass ich etwas skeptisch war – siehe meinen Artikel zu ihrem Kochbuch -, was mich dort erwarten würde, freute mich aber darauf, da der Kochkurs ein Geschenk …
Einige Male habe ich mich hier im Blog bereits als Italien- und Trüffel-Fan geoutet. So gab es für mich bis dato nur einen wahren Trüffel, den aus dem Piemont! Von Sonntag bis Mittwoch wurde ich nun in die kulinarische Welt, aber auch den Zauber der …