Schlagwort: Thomas Bühner

Wieder durfte ich die ganzen „Chefs“, die oberste Riege der Spitzenköche weltweit, sehen, ihnen zuhören und jede Menge lernen. Auch in diesem Jahr besuchte ich die Chef-Sache, das Symposium für ambitionierte Köche und solche, die es werden wollen, in Köln. Zum dritten Mal wurde mir …