Schlagwort: Gewürz
Rinderfilet mit mallorquinischer Mandelkruste auf Blumenkohlpüree
Wie bereits berichtet, bin ich derzeit ein großer Fan der Ametlla+ de Mallorca-Gewürze und habe ein paar Rezepte dazu entwickelt. Hier das zweite meiner Sammelung: ...
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Seeteufel, Spaghetti, Ametlla+ de Mallorca No. 2 (mallorquinisches Mandelgewürz) und Zitronensalz
Vor einiger Zeit habe ich im Feinschmecker einen Beitrag über das Gewürz Ametlla+ de Mallorca gelesen und war auf Anhieb begeistert. Es handelt sich dabei ...
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