Schlagwort: Verkostung
Aceto Balsamico di Modena IGP: Der echte ist schon sein Geld wert
Am Montag habe ich eine Aceto Balsamico-Verkostung mitgemacht. In Sachen Aceto Balsamico war ich immer, bezüglich meines Wissens darüber, etwas schwach auf der Brust. Das sollte ich an diesem Abend ändern! Sandro von Sanviva stellte uns das Produkt näher vor. Als echter Italiener mit aller …
Kann Schokolade polarisieren?
Ja, sie kann es! Das „Alte Gewürzamt“ von Ingo Holland ist bereits ein ganz wichtiger Bestandteil meiner Küche. Etliche Gewürze von Ingo Holland finden in meine Gerichte. Alleine der Duft der Gewürzmischungen (z.B. der verschiedenen Curry-Gewürzmischungen) machen Lust und Laune auf das Kochen und Genießen. …