Schlagwort: Wok

Garnelen aus dem Wok vom Grill, so wie es die Peruaner lieben würden

… und nicht nur die! Dieses Rezept habe ich mir schon ganz lange in einem Grillkochbuch markiert: “Grillen für Feinschmecker” von Eric Treuillé und Birgit Erath S. 64. Ich hatte es aber noch nicht gekocht. Am Wochenende war es ein Glück soweit, und das bestimmt …

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Jasmin-Hühnchen – laktosefrei

Dieses Gericht kochen wir schon seit vielen Jahren und es ist ein echter Genuss – und es ist laktosefrei! Für zwei Personen benötigt man: 500 g Hühnerbrustfilet 250 g Jasminreis oder Basmatireis – Jaminreis finde ich aber besser 2 Knoblauchzehen 2 Teel. Sambal Olek 1 …

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