Zu Beginn dieser Woche wurde auf der internationalen Gastronomie- und Hotellerie-Messe INTERGASTRA in Stuttgart ein neues Edel-Mineralwasser für die Spitzengastronomie vorgestellt, das auf den Namen LIZ hört und – wie ich 🙂 – aus Hessen kommt. Die Hassia Mineralquellen (auch mit Elisabethen und bizzl bekannt) …
Ein kleiner Nachtrag – insbesondere für Martin und Bolli. Das ist es, das Wasser, das wir bei Amador getrunken haben. Es heißt Elsenham und wird in England abgefüllt. Die Flasche erinnert an ein Design von Calvin Klein. Es hat gut geschmeckt, aber eigentlich haben wir …
Das war ein Abend! Anlässlich meines Geburtstags und ein paar anderer Anlässe beruflicher Natur habe ich schon vor Wochen einen Tisch im Amador in Langen reserviert. Am Dienstag war es dann soweit: Wir speisten bei Juan Amador! Und es war wirklich ein Erlebnis. Zur Feier …