Kategorie: Reisen

Pasta & Trüffel wie in Istrien

Trüffel und Istrien sind für mich eins oder wie macht man eigentlich die köstliche Pasta mit Trüffel istrianisch?

Wer es noch nicht weiß, ich liebe Trüffel. Selbstverständlich ist der weiße Trüffel das Maß der Dinge, aber das ist und bleibt ein Highlight und ...
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Kulinarische Sylt-Reise

Man sagt, Sylt liebt man oder hasst man. Ich liebe Sylt. Es ist ein wenig wie Legoland für Erwachsene. So gönnten wir uns eine kleine ...
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Hausgemachte Tagliatelle mit Fisch geschwenkt

Unverhofft kommt oft: Super lecker rohen Fisch essen im „Damir e Ornela“ in Novigrad, Istrien

Ganz harmlos stand dieses Restaurant in den Empfehlungen von Brigitte Müller von „Istrien pur“, über die wir unsere tolle Unterkunft in Istrien gebucht hatten: „Damir ...
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Besuch beim Sternekoch Johannes King auf Sylt: Lecker mit Sylt-Aufschlag

Fast ein halbes Jahr habe ich mich auf den kulinarischen Abend bei Johannes King im Dorint Söl’ring Hof auf Sylt gefreut. Und es war toll. ...
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Drome Provencale: Wie man Italien-Fans zu Frankreich-Fans macht!

Einige Male habe ich mich hier im Blog bereits als Italien- und Trüffel-Fan geoutet. So gab es für mich bis dato nur einen wahren Trüffel, ...
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