Schlagwort: Vegetarisch

Mitbringsel: Topinambur-Créme-Brûlée mit selbstgemachten Frühlingsrollen

Vom Kochbuch “Vegetarisch für Fleischesser” und den tollen Rezepten habe ich bereits berichtet. Als Mitbringsel zu einem geselligen Abend bei meiner Freundin habe ich mich für eine “Topinambur-Créme-Brûlée mit Kumquats-Caesar’s-Salad-Frühlingsrollen” aus diesem Kochbuch entschieden. Ich liebe es, wenn Freunde für meine neuen Rezepte Versuchskaninchen spielen …

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Grillen 2008 – Teil 7: Kräuterquark – laktosefrei

Vor einiger Zeit hatte ich unsere Schinkensauce als perfekten Begleiter zum Grillen vorgestellt. Am Samstag hatten wir nun eine Tagung mit unseren Geschäftspartnern und da gab es nun wieder diese Sauce. Eine Vegetarierin und ich – die Laktoseintolerante – waren ja nun auch dabei. Hmm, …

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