Interaktive Grillparty mit Johann Lafer

Wir waren dabei. Wir haben bei der 3. interaktiven Grillparty mit Johann Lafer auf SWR3 am 1. Mai 2008 mitgegrillt. Und es war super!! Großes Kompliment an Johann für die Rezepte und die Menüauswahl sowie die Anleitung live am Radio und vielen Dank an SWR3, dass ihr so mutig seid, so etwas im Radio und Internet zu veranstalten.

Um 16.00 Uhr ging es los: Alle Radios, die wir besitzen, an und den Rechner im Garten platziert – www.swr3.de angewählt und los geht’s. Vier Gänge gab es:

  1. Gegrillte Avocado mit Thunfischtatar: Die Avocado wurde kurz gegrillt, das Tatar wurde aus rohem Thunfisch hergestellt – Mein Lieblingsgang im Menü.
  2. Weißer Spargel vom Grill mit Radischen-Ei-Vinaigrette: Der Spargel wurde in einem Sund in einer verschlossenen Aluform auf dem Grillfeuer gegart – Wirklich köstlich.
  3. Gegrillte Lammlachse mit Bärlauch-Kartoffelsalat und Paprikasalsa: Die Lammlachse sind mit Schinkenspeck umwickelt gegrillt worden – Leider waren unsere Lammlachse nicht so auf den Punkt, wie ich es gerne gehabt hätte, aber trotzdem hat es sehr gut geschmeckt.
  4. Schwarz-weißer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren: Der Witz an diesem Kuchen war, dass er auf dem Grill in einer Aluschale gebacken wurde – Eine super Idee!

Die Rezepte könnt Ihr hier einsehen. Es lohnt sich wirklich die Gänge auszuprobieren. Während des Grillens konnte wir Bilder im Internet hochladen bzw. auch Fotos von Johann und Lucy von den No Angels (seine Assistentin) anschauen. Das nenne ich Crossmedia!

Leider sagte uns Johann Lafer nicht über das Radio, wann wir mit dem Trinken aufhören sollten, deshalb hielten Olaf und Matthias bis 5:30 Uhr am nächsten Morgen durch. Danke an unsere Gäste, es war eine tolle Party!!!!

Interaktive Grillparty mit Johann Lafer Essen

Melanie
Melanie

Ich bin die Gastgeberin von Blanda’s, dem Weblog für „Inside Outside Living“, Lifestyle und Dekoration in Wohnung und Garten, gutes Essen und stilvolle Gastlichkeit. Und schreibe hier seit 2007 über Dinge, die ich liebe.

7 Comments
  • Katia
    Posted at 13:15h, 05 Mai Antworten

    Jetzt weiss ich, wo gut gegrillt wird!!!!!!!!!!

    Das Grillen scheint mir jedoch eine typisch dt. Angelegenheit, mich schauen sie alle hier immer stirnerunzelnd an, wenn ich grillen will….

  • Melanie
    Posted at 13:37h, 05 Mai Antworten

    @Katia. Im Ernst, das ist ja ein Ding. Wir hier reden zurzeit über nichts anderes :-). Wo ist das denn?

  • BerlinKitchen
    Posted at 13:38h, 05 Mai Antworten

    WOW

    Man sieht Olaf ist “stolz wie Bolle” wegen seinem neuen Grill! Und passend dazu das beste Bier “Tannenzäpfle”.

    Wir haben gestern nachmittag auf unserer Datsche auch gegrillt. Aufgrund von Zeitmangel habe ich einfach fertige Grillspieße im KaDeWe gekauft und dazu einen schönen Salat.

    Na sag mal, die Lammlachse sehen doch gut aus?!

  • Melanie
    Posted at 14:01h, 05 Mai Antworten

    @Martin: Du kennst Tannenzäpfle – super. Tja Tannenzäpfle oder Flens sonst kommt hier kein anderes Bier ins Haus…Evtl. noch Jever oder Becks.
    Das war der beste und damit dickste Lammlachs. Den hat dann unser Fotograf Peter essen dürfen. Die anderen waren dünner und somit leicht zu durch. War aber trotzdem zart und gut. Aber halt nicht perfekt.

    Fertige Grillspieße de Luxe waren das bestimmt aus dem KaDeWe – klingt auch gut. Hauptsache Grillen.

  • cocktailmaster
    Posted at 13:45h, 08 Mai Antworten

    Das war für mich eines der besten Grill-Events aller Zeiten. Nochmals meinen herzlichen Dank an die Gastgeber Melanie und Olaf. Und meine Anerkennung an Johann Lafer für seine wirklich gelungene Rezeptauswahl. 🙂

    Ich habe im burdafashion.com-Backstage-Blog auch über die Grillparty gebloggt und natürlich auch hierher verlinkt.

  • Pingback:Alle Jahre wieder: SWR 3 Grillen mit Johann Lafer am 1. Mai | neue/ess/klasse
    Posted at 08:20h, 22 April Antworten

    […] Ein Glück Sie machen es wieder, die SWR 3-ler: Die Grillparty mit Johann Lafer. Am 1. Mai ab 16.00 Uhr geht es los. Und es ist eine echt tolle Geschichte, da live am Radio mitzugrillen. Hier findet Ihr alles weitere und auch schon die Zutatenliste. […]

  • Pingback:SWR3 Interaktive Grillparty mit Johann Lafer: Der Bericht | neue/ess/klasse
    Posted at 15:54h, 04 Mai Antworten

    […] zu berichten wie die SWR3 Grillparty mit Johann Lafer am Freitag, den 1. Mai 2009, war. Wir sind ja Wiederholungstäter und können daher Vergleiche zum 1. Mai 2008 ziehen. Diesmal waren übrigens 70.000 […]

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