Kategorie: Medien
Was macht französische Küche aus? Vorstellung eines neuen Kochbuchs „Fabelhaft Französisch“
Manchmal haben wir Blogger ja das Glück, Rezensionsexemplare zu erhalten. Das freut mich immer sehr, denn ich liebe schöne Kochbücher. So habe ich das neue ...
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Neues und Gutes von Sarah Wiener: Wie sie in Asien weilt und kocht auf DVD
Zwei DVDs von Sarah Wiener, die sie gemeinsam mit arte und dem ORF produziert hat, habe ich hier bereits vorgestellt: Erste Wahl und Sarah Wiener ...
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Chef-Sache 2013, Köln: neue-ess-klasse wieder in der Jury beim Bauknecht-Nachwuchswettbewerb
Wieder durfte ich die ganzen „Chefs“, die oberste Riege der Spitzenköche weltweit, sehen, ihnen zuhören und jede Menge lernen. Auch in diesem Jahr besuchte ich ...
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Wenn man nach vielen Ehejahren feststellt, dass beide Quiche-Fans sind: Die Räucherfisch-Quiche
Jetzt kennt man sich schon so lange und man hat voneinander nicht gewusst, wie gerne man Quiche isst. So geschehen bei uns anlässlich des Erscheinens ...
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Mehr als kulinarische Unterhaltung: Sarah Wiener’s „Erste Wahl“
Vor ein paar Tagen habe ich die neue DVD-Box „Erste Wahl “ von Sarah Wiener zugeschickt bekommen. In 10 Folgen geht Sarah Wiener in ihrer ...
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Schleckermäuler, Genussmenschen und Shoppingheros hergehört
Vom 4. bis 6. Oktober 2013 findet in Baden-Baden im Kurhaus wieder die Genussmesse „fine“ statt: Essen, Trinken und Lebensart. Alles Weitere hier.
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Habemus Pasta: Kann es eine „Nudelbibel“ geben?
Der Verlag 99pages hat mir das neue Kochbuch Habemus Pasta „Die Nudelbibel“ von Rainer Schillings, Manuel Weyer und Ansgar Pudenz zugeschickt. Als Pasta-Süchtige natürlich genau ...
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Vegetarisch für Fleischesser – tolles Kochbuch, tolle Rezepte, die Vegetarierer und Fleischesser höchst kulinarisch vereinen
Manchmal komme ich in den Genuss, ein Kochbuch zur Rezension gesandt zu bekommen. Diesmal von einem kleinen Kochbuchverlag aus Hamburg, dem 99pages Verlag. Das Kochbuch ...
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In der aktuellen Ausgabe von BEEF!: Wie schmeckt eigentlich Hund? Ich war entsetzt!
Die Foodzeitschrift BEEF! ist schon immer etwas direkter und „fleisch-lastiger“ als andere Magazine, aber nun hat die Redaktion die Grenze nicht nur des Geschmacks, sondern ...
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Cornelia Polettos Lieblingsrezepte: lauwarm und aufgewärmt.
Ich habe wirklich alle Kochbücher von Cornelia Poletto in meiner Sammlung. So war ich hocherfreut, dass ein neues vor ein paar Tagen das Licht der ...
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