Kategorie: Medien
Neue Küche, neue Kochbücher: Neues von Cornelia Poletto, Nelson Müller und zu wildem Kochen
So, jetzt ist sie nach 3 1/2 Wochen endlich fertig: unsere neue Küche. Ich gebe es zu, ein paar Kinderkrankheiten hat sie noch. Ich musste ...
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Jury-Dienste auf CHEF-SACHE in Köln
Auch als kleiner Food-Blogger kommt man rum :-). So durfte ich auf dem Bauknecht Nachwuchswettbewerb auf CHEF-SACHE letzte Woche in Köln als Jury-Mitglied tätig sein. ...
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So wurden wir Grill-Götter: Selbstgemachte Bratwurst bis alle satt waren
Regelmäßige Leser von neue-ess-klasse haben vielleicht damals mitbekommen, dass die Ausgabe 2/2011 der Foodzeitschrift BEEF! bei uns wegen der Bratwurst-Rezepte einen doch recht großen BUZZ ...
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Lesetipp: Unsere italienische Speisekammer
Ich kenne wirklich niemanden, der bessere und leckerere Tipp zur italienischen Küche, italienischen Produkten und Weinen auf Lager hat als Nana, Sandro und La Signora. ...
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EatSmarter! Und noch eine neue Kochzeitschrift getestet oder Kochbücher sind besser
Zur Zeit bin ich einmal wieder im Lesefieber. Die Foodwebseite www.eatsmarter.de bringt nun zweimonatlich auch ein Foodmagazin oder Kochzeitschrift, wie immer man es nennen mag, ...
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Zum Grill-Gott werden oder tolle Rezepte zur eigenen Wurstproduktion gibt’s in BEEF
Vielleicht kennt Ihr schon BEEF!, die Koch-Zeitschrift für Männer, für „Männer mit Geschmack“. Für 9,80 € ist dieses Kultobjekt zu haben. Und das zahlt man(n) ...
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Neues Kochbuch: Mälzer & Witzigmann – zwei Köche ein Buch
Ich war ja neugierig, wie ein gemeinsames Kochbuch von dem Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Tim Mälzer so sein mag. Generell gehören weder die Kochbücher von ...
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Neues Jamie Oliver Kochbuch: Jamies 30 Minuten Menüs
Da ist es nun, ein neues Kochbuch von Jamie Oliver. Eigentlich eine tolle Kochbuch-Idee: Ein ganzen Kochbuch mit lauter Rezepten für kleine Menüs zu schreiben, ...
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Alfons Schuhbeck, der Gewürzpapst, macht in Fertigprodukten
Am Samstag beim Wochenendeinkauf im schönen EDEKA Check-In in Baden-Baden war ich wirklich von den Socken. Alfons Schuhbeck, seines Zeichens Gewürzpapst und größter Besserwisser in ...
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Alle Genussmesse-Fans hergehört: Das hat die fine 2010 zu bieten
Wie in jedem Jahr möchte ich Euch meine persönliche kulinarische Lieblingsmesse, die fine in Baden-Baden, nicht vorenthalten. Vom 26.-28. November 2010 geht es im Kurhaus ...
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