Schlagwort: Lamm
Neu in meiner Küche: eine Tajine – erstes Rezept Lammhackbällchen mit Koriander und Minze
Wenn eine Anschaffung in meiner Küche sich im letzten halben Jahr gelohnt hat, dann diese: meine Tajine! Ich habe lange nach einer geschaut, die auch ...
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Sous-vide für zuhause: Lammkarree mit Lavendel und Rosmarin
Ich muss schon sagen Sous-vide-Garen ist schon eine tolle Geschichte. Mittlerweile habe ich einiges ausprobiert und bin begeistert. Hier ein weiteres Rezept: Lammkarree Sous-vide. Das ...
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Februar = Auflaufzeit zum Beispiel „Lamm-Couscous-Auflauf“
Mensch, die Tage vergehen, und ich komme gar nicht dazu, auf neue-ess-klasse etwas zu posten. Das muss sich wieder ändern! Dieses Rezept möchte ich allen ...
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Kochen mit Freunden: Heute Lammkeule aus Neuseeland beim Geschmackstest
„Kochen mit Freunden“, das machen wir gerne und häufig. So waren wir gestern wieder bei unseren beiden liebsten Kochfreunden, und haben gemeinsam ein leckeres Abendessen ...
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Kulinarischer Geheimtipp: Panierte Lammkoteletts
Dieses Rezept ist eine echte Geheimwaffe. Es geht schnell, gelingt gut und ist eine kulinarische Überraschung. Diese parnierten Lammkoteletts taugen zu vielen Einsätzen: vom Besuch ...
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Interaktive Grillparty mit Johann Lafer
Wir waren dabei. Wir haben bei der 3. interaktiven Grillparty mit Johann Lafer auf SWR3 am 1. Mai 2008 mitgegrillt. Und es war super!! Großes ...
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