Autor: Melanie
Jamie Oliver’s neues Kochbuch: Jamies Amerika
Leider bin ich ein Sammler. So habe ich mir natürlich sofort das neue Kochbuch von Jamie Oliver „Jamies Amerika“ bestellt, um einfach meine Jamie-Kochbuchreihe komplett ...
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Die Küchenchefs sind auf Vox gestartet
Wie bereits hier erörtert, hat mich das Vorgehen von RTL 2 und Vox bei der Verwandelung der ehemaligen Kochprofis in die Küchenchefs verwundert. Auf RTL ...
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Großes Sushi-Essen bei Henssler & Henssler in Hamburg
Bei Steffen Henssler bin ich immer etwas hin und her gerissen. Ich finde seine Küche und seine Rezepte traumhaft und freue mich darüber, wie er ...
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SanLucar Blog gestartet: Und ich darf mit dabei sein
Seit letzter Woche ist das Blog von SanLucar online. Der Clou, ich durfte das Weblog mit entwickeln und zum Start auch mit ein paar Artikeln ...
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Lesenswert: Valentinas-Kochbuch.de interviewt Bollis Kitchen
Wirklich eine tolles Interview mit Bollis Kitchen hat Valentias-Kochbuch.de da gepostet. Super Idee, sehr informativ und persönlich! Endlich machen die Food-Blogger in Deutschland auch mal ...
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TCM-Frühstück mit Hirse
Ich versprach ja, ein lecker schmeckendes warmes Getreide-Frühstück im Rahmen meiner TCM-Ernährung nach den 5 Elementen hier nieder zu schreiben. Und oh wunder, ich habe ...
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Köstlichkeiten, die Oma noch kannte
Ein Gastbeitrag Wer kennt noch den „Zwölfbürgener Dauerstollen“ – leider ohne Foto. Um diese mecklenburg-vorpommersche Spezialität ranken sich die wildesten Gerüchte. Als sicher bekannt können ...
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Tolle Rezepte entdeckt: Südtiroler Küche von Herbert Hintner
An alle, die auch tolle Kochbücher sammeln! Ich habe da wieder mal ein tolles bei unserem Freund Christian entdeckt: „Meine Südtiroler Küche von Herbert Hintner“. ...
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Kulinarischer Geheimtipp: Panierte Lammkoteletts
Dieses Rezept ist eine echte Geheimwaffe. Es geht schnell, gelingt gut und ist eine kulinarische Überraschung. Diese parnierten Lammkoteletts taugen zu vielen Einsätzen: vom Besuch ...
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Ravioli mit Auberginen-Ricotta-Füllung und das Raviolamp Chef
Gestern haben der Olaf und ich ganz „entspannt“ selbst Ravioli gemacht. Das hing in Wahrheit hauptsächlich damit zusammen, dass ich endlich meine neue Ravioli-Form (called ...
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