Ich bilde mir ja ein, dass ich eigentlich ganz gut kochen kann. Doch es gibt ein Thema, das mich immer wieder daran zweifeln lässt, ob ich nicht doch nur ein "Zutatenzusammenschütter" bin: Das Thema Saucenbinden.Klar kann man das ganz locker mit Saucenbinder, Speisestärke oder Mehl...

Erstmal "sorry" für die Verspätung, aber in dieser Woche war im Büro wirklich einiges los und ich kam einfach nicht zum Bloggen. Dabei muss ich doch so dringend etwas los werden. Am letzten Sonntag habe ich nun wieder Cornelia Poletto's Kochschule auf dem NDR geschaut....

Juhuu - endlich gibt es wieder Kerner's Köche. Dabei war diesmal auf der Position Hauptspeise der Stephan Hägerling. Der erste Gewinner der Sendung Küchenschlacht. Und er machte sich wirklich gut in dieser Runde. Cornelia Poletto unterstrich meine Theorie, dass Innereien zum Trend werden. Sie verwendete...

Gerade eben habe ich die erste Folge der "Küchenschlacht" auf dem ZDF geschaut. Jede Woche kochen 6 Hobbyköche montags bis freitags von 14.15 Uhr-15.00 Uhr gegeneinander. Jeden Tag scheidet einer der Konkurrenten aus und der Sieger ist dann am Freitagabend bei "Kerner's Köche" dabei...

Ja kann das denn wahr sein? In einem Interview mit der Süddeutschen Zeitung teilt Johannes B. Kerner mit, dass er kurzfristig sein erfolgreiches Format "Kerner kocht" abgibt. Das wären für ihn 40 Sendungen weniger im Jahr und würde ihn gerade in 2008, dem Jahr der...

Erstmal: Herzlichen Dank für die Teilnahme an dem neue/ess/klasse-Voting der beliebtesten TV-Köche des Jahres. Hier nun das offizielle Ergebnis:Platz 1 geht an Horst Lichter mit 14% und das hoch verdient, wie ich finde. Dieser Mann ist einfach ein super Netter und ein klasse Entertainer. Glückwunsch!Platz 2...

Gestern habe ich die Messe "Lust auf Genuss" in Stuttgart besucht. Dies ist die erste Veranstaltung dieser Art von den Kochzeitschriften des Burda Verlages - meine Familie & ich, Kreativ Küche, Lisa Kochen & Backen und ARD Buffet.Die Messe läuft noch bis einschließlich Sonntag, den...

Pünktlich am Sonntag um 16.30 Uhr saß ich vor meinem Fernseher, um endlich mal in die neue Kochsendung von Cornelia Poletto auf dem NDR zu sehen: "Polettos Kochschule". Der Fernsehmann für alle Fälle, Jörg Pilawa, stand ihr als Schüler zur Seite. Es gab Dorade im...

Ich glaube, ich werde zum glühenden Fan von Kolja Kleeberg. Gestern gab es ja nun den letzten Teil von der Kocharena auf Vox zu sehen. Kolja hat sich super geschlagen und wie Tim Mälzer die Show echt aufgewertet. Im 4. Gang hat er sogar noch...

Viele Trailer haben einen als Kochfan schon heiß auf diese Sendung gemacht. So saß ich dann gestern pünktlich um 20:15 Uhr vor meinem Fernseher. Was bekam ich zu sehen: Ein Mix aus dem ollen Kochduell-Format und der Allzweck-Waffe, dem perfekten Dinner, mit einer Prise Formel...