Kategorie: Allgemein

Weihnachtsbäckerei Teil III

Ich bin immer noch dabei, mich zu entscheiden, welche neuen Plätzchen-Rezepte es bei mir für die Weihnachtssaison 2007 geben wird. Heute sind “essen & trinken für jeden Tag” (12/07), “Elle Bistro” (6/07), “freundin” (24/07), “Wohnen & Garten – Feste und Gäste” und “Living at home” …

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Wer ist Dein TV-Koch des Jahres?

Im letzten Beitrag habe ich ganz frech behauptet, dass Kolja Kleeberg sich zu meinem TV-Koch des Jahres durch seinen Auftritt in der Kocharena entwickelt hat. Das kann man ja nicht einfach so stehen lassen, ohne die Internet-Community einzubeziehen. Deshalb findet Ihr hier in meinem Blog …

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Cornelia Poletto mit eigener Kochsendung

Pünktlich am Sonntag um 16.30 Uhr saß ich vor meinem Fernseher, um endlich mal in die neue Kochsendung von Cornelia Poletto auf dem NDR zu sehen: “Polettos Kochschule”. Der Fernsehmann für alle Fälle, Jörg Pilawa, stand ihr als Schüler zur Seite. Es gab Dorade im …

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Kolja Kleeberg

Ich glaube, ich werde zum glühenden Fan von Kolja Kleeberg. Gestern gab es ja nun den letzten Teil von der Kocharena auf Vox zu sehen. Kolja hat sich super geschlagen und wie Tim Mälzer die Show echt aufgewertet. Im 4. Gang hat er sogar noch …

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Testbericht auf “Essen kommen!”

So ist es, kaum ist man auf dem Markt, schon wird man auf Herz und Nieren getestet. Aber ich muss sagen, ich bin sehr stolz auf das Ergebnis. 1000 Dank an Ludger vom Blog “Essen kommen!”. Das Foto ist allererste Sahne. In die Würste möchte …

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Natürlich Jamie

Diese Woche war es dann wieder soweit: Das neue Jamie Oliver Kochbuch kam nun auch in Deutschland auf den Markt: “Natürlich Jamie – Meine Frühlings-, Sommer, Herbst- und Winter-Rezepte”. Selbstverständlich habe ich es über Amazon vorbestellt, um es pünktlich auf dem Tisch zu haben. Ich …

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Weihnachtsbäckerei Teil II

Ich bin weiterhin an der Auswahl meiner Weihnachtspätzchenrezepte. Heute habe ich mir “Brigitte” Ausgabe 24/2007 und Für Sie Ausgabe 24/2007 angesehen. Ich muss schon sagen: Klasse, da können sich so manche Kochzeitschriften eine Scheibe abschneiden. “Für Sie” hat sich für einen Mix aus innovativen modernen …

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Weihnachtsbäckerei Teil I

Eigentlich bin ich ja nicht so die Bäckerin. Da muss man alles genau abmessen, dafür bin ich nicht so geeignet. Ich gebe es offen zu. Aber einmal im Jahr da will ich backen, was das Zeug hält – nämlich: Weihnachtsplätzchen. In einem Jahr habe ich …

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Kocharena auf Vox gestartet

Viele Trailer haben einen als Kochfan schon heiß auf diese Sendung gemacht. So saß ich dann gestern pünktlich um 20:15 Uhr vor meinem Fernseher. Was bekam ich zu sehen: Ein Mix aus dem ollen Kochduell-Format und der Allzweck-Waffe, dem perfekten Dinner, mit einer Prise Formel …

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Willkommen auf neue-ess-klasse.de, dem kulinarischen Blog

Willkommen – willkommen in meinem Blog, der sich um alle Themen rund um gutes Essen und stilvolle Gastlichkeit kümmert. Dies auf keinen Fall streng nach Tradition und Protokoll, sondern lässig und überraschend. Kochbücher, Foodzeitschriften und TV-Formate überschwemmen die kulinarische Welt. Ich gebe zu, ich sehe …

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