Ich oute mich mal kurz: Neben dem Kochen und Genießen bin ich seit einer Weile wieder total süchtig auf’s Stricken. Nach über zwanzig Jahren Abstinenz hat es mich nun wieder gepackt. Sicherlich unterstützt durch meine Freundin Jasmin mit ihrem schönen Woll-Laden „Veilchenschön“. Seit gestern ist …
Ich habe mir gerade die iPhone App von „Lanz kocht“ von iTunes runtergeladen. Für alle Fans von „Lanz kocht“, die bisher immer die Rezepte aus dem Internet mühsam ausgedruckt haben, so wie ich :-), eine echt tolle Sache. Wirklich gefreut hat es mich, dass die …
1001 Gewürze haben tolle Weingewürze kreiert. Diese Gewürze sind auf den Aromen der jeweiligen Rebsorte abgestimmt. Schmecken und riechen super.
Die Genussmesse fine, die jährlich in Baden-Baden stattfindet, habe ich Euch ja schon vorgestellt. Nun geht die fine auf Tour und soll ihren Besuchern auch in Böblinen kulinarische Flügel verleihen: fine Böblingen am 15. und 16. Mai 2010 im denkmalgeschützten Meilenwerk, dem ehemaligen Flugfeld in …
Neues von neue/ess/klasse auf dem SanLucar Blog: Gartenarbeit ist nur bedingt mein Ding. Ich liebe zwar schöne Blumen und Bäume (insb. Obstbäume) im Garten, und kümmere mich auch um sie – und das Unkraut. Aber ein Nutzgarten mit Gemüseanbau, das macht mir so recht keine …
Nach getaner Gartenarbeit gibt es doch nicht Schöneres als bei diesem herrlichen Wetter den Grill anzuwerfen. So gab es ein bisschen Fleisch und den Nudelsalat ála Cornelia Poletto mit selbstgemachter Majo, Tomaten, Rucolasalat, frischem Basilikum, Mozzarella und grünen Oliven. Im Kühlschrank hatte ich vom letzten …
Das geht ja hier Schlag auf Schlag: Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog: Da kam sie nun – am Donnerstagmorgen um 6.30 Uhr – die Gemüsekiste mit frischen, leckeren Tomaten und Olivenöl direkt mit dem SanLucar-LKW vor unsere Haustür. Ilka hatte mich gebeten doch …
Meine Neuigkeiten vom SanLucar Blog: Ein leckerer Wein – ob rot, rosé oder weiß – gehört für mich einfach zu einem guten Essen dazu. So wollte ich es nun doch mal genau wissen, wie es sich mit einer guten Weinempfehlung zu Gemüserezepten oder auch zu …
In Wahrheit bin ich ja nicht so ein Fan von Rindersteaks. Doch für meinen Schatz, der Steaks liebt, gibt es sie dann doch ab und zu. So erstand ich traumhafte, dicke Bio Filetsteaks vom Rind. Eine echte Investition! Diese sollten einfach perfekt werden. So kramte …
„Kochen mit Freunden“, das machen wir gerne und häufig. So waren wir gestern wieder bei unseren beiden liebsten Kochfreunden, und haben gemeinsam ein leckeres Abendessen gezaubert. Christian und Heike übernahmen die Vorspeise, eine gar köstliche Sellerie-Creme-Suppe (laktose-frei extra für mich), sowie das Dessert, und Olaf …