Kategorie: Trinken

Wie ist das eigentlich mit dem richtigen Wein zu Gemüse und Obst?

Meine Neuigkeiten vom SanLucar Blog: Ein lecke­rer Wein – ob rot, rosé oder weiß – gehört für mich einfach zu einem guten Essen dazu. So wollte ich es nun doch mal genau wissen, wie es sich mit einer guten Weinemp­feh­lung zu Gemüse­re­zep­ten oder auch zu …

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Unser Dieter Lauer und sein leckerer Wein

Da ihm das nun immer mehr Freude bereitet, hat er nun auch eine eigene schöne Webseite kreiert. Insbesondere der Weißwein schmeckt mir in diesem Jahr besonders gut. Wie so oft denke ich gerade wieder, dazu hätte ich auch große Lust. Klar, so ein Winzerjob ist …

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Weinbekanntschaft am Ostersamstag: Carmen Krück

Am Ostersamstag durfte ich eine Winzerin ganz nach meinem Geschmack kennenlernen. Carmen Krück heißt sie und kommt aus der Pfalz – genauer gesagt aus Großkarlbach/Weinstraße. Ihr Papa, Werner Krück, betreibt bereits schon seit Anfang der 70iger-Jahre ein Weingut und hoffte natürlich sehr, dass eine seiner …

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Interaktive Grillparty mit Johann Lafer

Wir waren dabei. Wir haben bei der 3. interaktiven Grillparty mit Johann Lafer auf SWR3 am 1. Mai 2008 mitgegrillt. Und es war super!! Großes Kompliment an Johann für die Rezepte und die Menüauswahl sowie die Anleitung live am Radio und vielen Dank an SWR3, …

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Elsenham: Unser Wasser bei Amador

Ein kleiner Nachtrag – insbesondere für Martin und Bolli. Das ist es, das Wasser, das wir bei Amador getrunken haben. Es heißt Elsenham und wird in England abgefüllt. Die Flasche erinnert an ein Design von Calvin Klein. Es hat gut geschmeckt, aber eigentlich haben wir …

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Es wurde geschäumt und gekugelt

Endlich war es soweit: der erste Abend der “Molekular Cocktail Community” fand statt. Zusammen mit Freunden startete eine Testreihe in Sachen Molekulare Cocktails. Als Basis diente der “Versuchskoffer” von biozoon. Und es war ein echtes Happening. Am nächsten Morgen konnte zwar keiner mehr das Wort …

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