Kategorie: Rezepte
Geschenke für Genießer: Selbstgemachte Tomatenmarmelade mit Ingwer
Mein neuer Artikel auf dem Blog von SanLucar: Zu einer Einladung sollte man einfach immer ein schönes Gastgeschenk mitbringen, finde ich. Besonders gerne mag ich, ...
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Grilltipp: Flammkuchen-Böden auf dem Grill
Nach getaner Gartenarbeit gibt es doch nicht Schöneres als bei diesem herrlichen Wetter den Grill anzuwerfen. So gab es ein bisschen Fleisch und den Nudelsalat ...
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SanLucar Tomatentest: 5 Tester geben alles und machen erstaunliche geschmackliche Entdeckungen
Das geht ja hier Schlag auf Schlag: Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog: Da kam sie nun – am Donnerstagmorgen um 6.30 Uhr – ...
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Traumhaftes Filetsteak dank Stefan Marquard und Johanna Maier
In Wahrheit bin ich ja nicht so ein Fan von Rindersteaks. Doch für meinen Schatz, der Steaks liebt, gibt es sie dann doch ab und ...
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Endlich wieder Spargel: Meine Lieblings-Saucenrezepte zum Gemüse-Highlight des Frühlings
Und wieder mal ein für das SanLucar Blog von mir: Ich gestehe: Spargel – insbesondere der weißer Spargel – ist mein absolutes Lieblings-Gemüse. Jedes Jahr ...
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Kochen mit Freunden: Heute Lammkeule aus Neuseeland beim Geschmackstest
„Kochen mit Freunden“, das machen wir gerne und häufig. So waren wir gestern wieder bei unseren beiden liebsten Kochfreunden, und haben gemeinsam ein leckeres Abendessen ...
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Pata Negra Schwein im Salzteig – butterzart und köstlich
Wir haben ein Pata Negra Schwein gerettet – in Wahrheit nur ein paar Teile davon, die auch schon portioniert und tiefgekühlt waren. Bekannte von Bekannten ...
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Parmesan-Polenta-Süppchen mit knuspriger Pilzeinlage
Diese Suppe habe ich mal wieder bei Cornelia Poletto entdeckt und auf meine Weise adaptiert. An Weihnachten war sie bereits ein Highlight in unserem fünf ...
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Seeteufel im Schinkenkleid mit Kartoffelpüree – traumhafte Zutaten und leicht gemacht
Beim Einkaufen entdeckte ich schöne tolle Seeteufelfilets, die ich einfach für ein leckeres Sonntagsabendessen mitnehmen musste. Grob erinnerte ich mich an ein sehr altes Rezept ...
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Wie beim guten Italiener: Kalbsschnitzel ala Saltimbocca in Weißweinsauce
Es gibt einfach spezielle Gerichte, die mag man im Restaurant super gerne leiden, versucht sie zuhause nachzukochen und bekommt es einfach nicht so richtig hin. ...
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