Kategorie: Essen

Endlich: Unser Besuch bei Juan Amador in Langen

Das war ein Abend! Anlässlich meines Geburtstags und ein paar anderer Anlässe beruflicher Natur habe ich schon vor Wochen einen
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Tassen mit Kuscheleffekt von Kahla

Ich bin einfach ein großer Kahla-Fan. Dieses kleine Unternehmen aus der Nähe von Jena mischt die großen Porzellan-Hersteller schon seit
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Neues Kochbuch von meinem Kolja

Na endlich. Die Kolja-Fans haben ja schon darauf gewartet. Es gibt seit Anfang März ein neues Kochbuch von Kolja Kleeberg.
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Professionelle Koch-Videos auf essen & trinken

Regelmäßig erhalte ich den E-Mailnewsletter von essen & trinken und living at home. Darüber habe ich erfahren, dass es nun
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Getestet: Johanna Maiers Forellenfilet in der Folie

Im letzten Eintrag habe ich ja schon berichtet, dass das 2. Kochbuch von Johanna Maier und die dazu gehörende DVD
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Kochbuch Johanna Maier

Johanna Maier ist laut Gault Millau mit 19 Punkte die beste Köchin der Welt. Vor ihr hat das noch nie
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Es wurde geschäumt und gekugelt

Endlich war es soweit: der erste Abend der „Molekular Cocktail Community“ fand statt. Zusammen mit Freunden startete eine Testreihe in
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Kann Schokolade polarisieren?

Ja, sie kann es! Das „Alte Gewürzamt“ von Ingo Holland ist bereits ein ganz wichtiger Bestandteil meiner Küche. Etliche Gewürze
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Selbstgemachte Fonds – wenn man doch mehr Zeit hätte…

Fonds sind doch das allerbeste und die Basis für gute Suppen und Saucen. Nun war es mal wieder soweit, ich
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Stefan Gwildis: Musik zum Kochen und Essen

Das erste Mal habe ich den Stefan Gwildis in einer Sendung von Jürgen von der Lippe gehört. Ich meine das
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