Kategorie: Genießen
So wurden wir Grill-Götter: Selbstgemachte Bratwurst bis alle satt waren
Regelmäßige Leser von neue-ess-klasse haben vielleicht damals mitbekommen, dass die Ausgabe 2/2011 der Foodzeitschrift BEEF! bei uns wegen der Bratwurst-Rezepte
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Mein Sommergetränk 2011: Rhabarber-Ingwer-Schorle
Eine Freundin schenkte mir vor ein paar Tagen 1,5 kg Rhabarber – frisch aus ihrem Garten geerntet natürlich. Perfekt, daraus
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Zum Grill-Gott werden oder tolle Rezepte zur eigenen Wurstproduktion gibt’s in BEEF
Vielleicht kennt Ihr schon BEEF!, die Koch-Zeitschrift für Männer, für „Männer mit Geschmack“. Für 9,80 € ist dieses Kultobjekt zu
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Aceto Balsamico di Modena IGP: Der echte ist schon sein Geld wert
Am Montag habe ich eine Aceto Balsamico-Verkostung mitgemacht. In Sachen Aceto Balsamico war ich immer, bezüglich meines Wissens darüber, etwas
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Ritter Sport Botschaftertreffen: Was macht man da eigentlich?
Wie Ihr bereits wisst, bin ich Ritter Sport Botschafterin. Das ist eigentlich ein ganz tolles Ehrenamt. Man bekommt hin und
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Februar = Auflaufzeit zum Beispiel „Lamm-Couscous-Auflauf“
Mensch, die Tage vergehen, und ich komme gar nicht dazu, auf neue-ess-klasse etwas zu posten. Das muss sich wieder ändern!
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Edle Schnapsprobe bei Rudolphis Edelbränden
Wenn man überlegt, dass ich vor meiner Zeit hier im Badener Land gar keinen Schnaps getrunken habe – trinken konnte,
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Selbstgemachtes Himbeersorbet mit Pfirsich – ein lecker, leichtes Dessert
Leicht und lecker sollte er sein, mein Nachtisch zu einem 3-Gänge-Menü am Wochenende für unsere Freunde. So probierte ich aus
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Landlust – Teil 2: Latwerge – hessischer Pflaumenmus im Ofen gemacht
Latwerge, ein ewig im Backofen eingekochter Pflaumenmus, ist für mich mit Abstand der leckerste Brotaufstrich. Er erinnert mich immer an
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Landlust: Eingemachtes von der wilden Mirabelle
Achtung, nun wird es wie zu Oma’s Zeiten, die Landküche hat die neue/ess/klasse gepackt und ich habe Obst eingemacht und
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