Kategorie: Kochen

Leckere Sauce zum gegrillten Fisch: Meerrettich-Walnuss-Creme

13. Juli 2009 Keine Kommentare

Wie gesagt, am Samstag hatten wir Gäste. Klar war, dass es zum Hauptgang Fisch, genauer gesagt Forelle vom Grill, geben sollte. Doch welche Sauce soll ...

weiterlesen →

Und noch ein Tick: Meine Salz-Bibliothek

9. Juni 2009 11 Kommentare

Noch etwas ist mir an diesem Pfingstwochenende wieder mal bewusst geworden: Ich bin auch etwas speziell in Sachen Salz. Ungefähr seit 2 Jahren benutze ich ...

weiterlesen →

Einfaches Pasta-Rezept von Frau Poletto

12. Juni 2008 Keine Kommentare

Damit mein letzter Beitrag über Cornelia Poletto, der ja nicht so sehr freundlich war, nicht so alleine da steht. Folgt hier gleich ein positiver hinter ...

weiterlesen →

Interaktive Grillparty mit Johann Lafer

5. Mai 2008 7 Kommentare

Wir waren dabei. Wir haben bei der 3. interaktiven Grillparty mit Johann Lafer auf SWR3 am 1. Mai 2008 mitgegrillt. Und es war super!! Großes ...

weiterlesen →

Garnelen aus der Not heraus – geht es uns gut.

28. April 2008 6 Kommentare

Das war wieder mal ein total verrückter und hektischer Tag am letzten Mittwoch. Wir waren beruflich unterwegs und hatten keine Zeit zwischendurch etwas zu essen. ...

weiterlesen →

Stilvolles Grillen mit neuem selbst designtem Super-Grill – Teil 1

21. April 2008 5 Kommentare

Da wir doch gerade beim Thema „Grillen“ sind. Es gibt ja wirklich nichts Schöneres als leckeres Grillen. Dieses einfache Kochen am Herd ist dagegen doch ...

weiterlesen →

Das ist doch mal eine gute Idee: Radio-Grillparty mit Sternekoch

21. April 2008 Keine Kommentare

Nun schon zum dritten Mal veranstaltet SWR3, der große wilde Radiosender aus dem Süden, seine Radio-Grillparty. Johann Lafer – himself – grillt vor und man ...

weiterlesen →