Kategorie: Kochen
Leckere Sauce zum gegrillten Fisch: Meerrettich-Walnuss-Creme
Wie gesagt, am Samstag hatten wir Gäste. Klar war, dass es zum Hauptgang Fisch, genauer gesagt Forelle vom Grill, geben
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Und noch ein Tick: Meine Salz-Bibliothek
Noch etwas ist mir an diesem Pfingstwochenende wieder mal bewusst geworden: Ich bin auch etwas speziell in Sachen Salz. Ungefähr
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Einfaches Pasta-Rezept von Frau Poletto
Damit mein letzter Beitrag über Cornelia Poletto, der ja nicht so sehr freundlich war, nicht so alleine da steht. Folgt
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Interaktive Grillparty mit Johann Lafer
Wir waren dabei. Wir haben bei der 3. interaktiven Grillparty mit Johann Lafer auf SWR3 am 1. Mai 2008 mitgegrillt.
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Garnelen aus der Not heraus – geht es uns gut.
Das war wieder mal ein total verrückter und hektischer Tag am letzten Mittwoch. Wir waren beruflich unterwegs und hatten keine
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Stilvolles Grillen mit neuem selbst designtem Super-Grill – Teil 1
Da wir doch gerade beim Thema „Grillen“ sind. Es gibt ja wirklich nichts Schöneres als leckeres Grillen. Dieses einfache Kochen
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Das ist doch mal eine gute Idee: Radio-Grillparty mit Sternekoch
Nun schon zum dritten Mal veranstaltet SWR3, der große wilde Radiosender aus dem Süden, seine Radio-Grillparty. Johann Lafer – himself
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Getestet: Johanna Maiers Forellenfilet in der Folie
Im letzten Eintrag habe ich ja schon berichtet, dass das 2. Kochbuch von Johanna Maier und die dazu gehörende DVD
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Kochbuch Johanna Maier
Johanna Maier ist laut Gault Millau mit 19 Punkte die beste Köchin der Welt. Vor ihr hat das noch nie
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Selbstgemachte Fonds – wenn man doch mehr Zeit hätte…
Fonds sind doch das allerbeste und die Basis für gute Suppen und Saucen. Nun war es mal wieder soweit, ich
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