Schlagwort: Kochen
Kalbskoteletts und Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und grünen Bohnen
Meine Mutter hat mir erzählt, dass sie die TV-Sendung von Steffen Henssler „Topfgeldjäger“ total super findet. Das will etwas heißen, da meine Mama wirklich wenig ...
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Flasche leer, Produkttest und jede Menge kulinarischer Spaß mit Sanviva
Von Sanviva habe ich Euch ja schon erzählt und den Blog „Unsere italienische Speisekammer“ habe ich Euch auch schon vorgestellt. Am Freitagabend kamen Nana und ...
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Saibling mit Grüner Sauce und Kartoffeln aus dem Dampfgarer ála Johann Lafer
Geburtstagsgeschenke sind schon eine tolle Sache. Ich bin aber sicherlich für meinen Gatten, was meine geheimen Geschenkewünsche angeht, nicht einfach. Denn an den weiblichen Klassikern ...
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Kochbuch-Tipp: Steffen Henssler „Hauptsache lecker!“
Beim Promi-Koch Steffen Henssler scheinen sich die Geister viel mehr als bei anderen Fernsehköchen zu scheiden, habe ich den Eindruck. Im Zusammenhang mit meiner Post ...
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Februar = Auflaufzeit zum Beispiel „Lamm-Couscous-Auflauf“
Mensch, die Tage vergehen, und ich komme gar nicht dazu, auf neue-ess-klasse etwas zu posten. Das muss sich wieder ändern! Dieses Rezept möchte ich allen ...
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Beef Stroganoff: Habe eines meiner alten Rezepte mal wieder ausgegraben
Manche Lieblingsrezepte gehen über die Zeit einfach so im täglichen Kochchaos unter. So mein echt geiles Beef Stroganoff Rezept. Am Wochenende habe ich es wieder ...
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Kurioses Pastarezept: Pasta mit Muscheln, Bohnenmus und Parmesan – lecker
Nachdem Cornelia Poletto am letzten Freitag dieses Gericht bei Lanz kocht präsentiert hat, ist es mir wieder eingefallen, dass ich Euch schon länger dieses Rezept ...
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Rigatoni mit Käsesauce veredelt mit Grappa ála Schuhbeck
Rigatoni mit einer schmelzigen Käsesauce finde ich super lecker. So wird ein Gericht ála Alfons Schuhbeck daraus (nachgekocht in Anlehnung an sein Rezept aus seinem ...
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Nudeln satt: Neues Pasta-Kochbuch aus Österreich „Austro Pasta“
Nudeln machen glücklich, sagt man. Und ich finde, das stimmt. Pasta kochen macht Spaß und es schmeckt – in fast allen Lebenslagen :-). Deshalb finde ...
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Selbstgemachtes Himbeersorbet mit Pfirsich – ein lecker, leichtes Dessert
Leicht und lecker sollte er sein, mein Nachtisch zu einem 3-Gänge-Menü am Wochenende für unsere Freunde. So probierte ich aus dem Kochbuch „frisch + schnell“ ...
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